Service hotline: 020-87403812
20 years Kitchen
equipment experience
combi-steamer 20 layer with touch screen 100 program
Model:EOA-20-AC
inlet water:R3/4"
Outlet water DN50
water pressure:150-600Kpa
size:847*771*1782mm
Volts:3N-380V
Hp:37KW
1、整机使用304材料,内膛使用食品极304材料。使用高度可调重力脚,保持炉体平稳。
2、液晶触摸屏电脑版控制,采用10.1寸大屏幕高灵敏度控制系统;
3、大容量菜单功能,可以设定100个菜单存储功能,每菜单分5段可编程序控制;
4、自带蒸气锅炉功能,确保更大的蒸气量,独立锅炉加热系统;
5、箱体内温度精准、时间、蒸气湿度可调节任意组合;
6、具有烘烤箱温度超高温保护和蒸气温度超高温保护功能。
7、风扇正反转360度无死角加热,温度更均匀;
8、肉针中心探温功能,可检测和设定控制食品的中心点温度来达到蒸烤食品要求;
9、冷、热交换功能,做到快速排湿、快速降低炉膛内温度。和做到快速提升内膛温度功能;
10、外置高压喷洗枪,可进行外部清洗;
11、内置3种自动清洗模式,有轻度清洗,中度清洗、重度清洗功能。
12、使用意大利进口水泵,保证产品功能稳定。
13、整机烤箱内膛使用304食品极材料拉伸焊接组成,容易清洗,做到卫生无死角。
14、可多层同时烘烤程序或蒸程序同时执行工作功能,做到大容量出菜品。
15、开门感应停止工作功能,防意门意外安全门打开,断电保护功能,开门四极角度定位功能。
16、具有水感应,缺水保功能,防止蒸气发热管烧坏功能;同时配有超高温保护功能。
17、具有对内膛排温、排水进行降温、降湿、除味功能,让排出的低温的蒸气和水,达到室内环保要求。
18、双层门玻璃隔热保温功能,内层玻璃具有防热辐射功能,使门外玻璃更加低温不会烫伤人。
19、烤箱内膛使用飞利蒲高温照明灯,可防水、防高温、经久耐用。
20、电气元件大部分使用进口品牌电气控制元器件,使整机功能更稳定。
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